Antipasto Chioggiotto
Ingredienti 200 grammi di sgombro fresco olio d’oliva succo di un limone sale pepe 150 grammi di formaggio svizzero due mazzetti di radicchio di Chioggia IGP uno spicchio di aglio...
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Crespelle al radicchio
Le crespelle sono un piatto ideale che mette d’accordo tutti, ottimo per una cena in cui si hanno ospiti. Possono essere farcite in tantissimi modi, uno di questi è il...
Bavette seppie e radicchio
Ingredienti 500 gr di bavette fresche o in alternativa 350 g di bavette confezionate 300 g di seppie fresche o decongelate 1 cespo di radicchio rosso di circa 350 g...
Risotto radicchio e capesante
Ingredienti 1Kg circa di capesante 1 cespo di radicchio di Chioggia 350g di riso brodo vegetale q.b. 1 cipolla formaggio grana (opzionale) burro sale pepe Preparazione Fase 1 Mondare le...