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Cheesecake al Radicchio
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Cheesecake al Radicchio

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento In una pentola far sciogliere il burro e aggiungerlo ai biscotti sbriciolati con metà…

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Fettina di vitello avvolta con polenta al Radicchio di Chioggia Igp e bacon
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Fettina di vitello avvolta con polenta al Radicchio di Chioggia Igp e bacon

Diadmin Agosto 10, 2023Agosto 10, 2023

 Ingredienti Per la polenta Procedimento Partiamo con il preparare la polenta mettendo a bollire l’acqua aggiungendovi…

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Filetto di Radicchio con ripieno di orata
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Filetto di Radicchio con ripieno di orata

Diadmin Agosto 10, 2023

(DAFNAE, 2016). Ingredienti Procedimento Sfilettare l’orata e da parte preparare rosolare con la cipolla tagliata a…

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Risotto al Radicchio con tartare di gamberetti
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Risotto al Radicchio con tartare di gamberetti

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Preparare il brodo vegetale aggiungendo all’acqua fredda contenuta in una casseruola il sedano, la…

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Finger di Radicchio di Chioggia Igp all’orientale  
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Finger di Radicchio di Chioggia Igp all’orientale  

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Lavare il Radicchio di Chioggia Igp e staccare le foglie dal fittone centrale per…

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Saor di Radicchio
Ricette

Saor di Radicchio

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Lavare e preparare le verdure alla cottura, tagliando a julienne la cipolla e il…

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Crema di mais al Radicchio di Chioggia con mazzancolle in saor di Radicchio
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Crema di mais al Radicchio di Chioggia con mazzancolle in saor di Radicchio

DiChioggia Ortomercato Agosto 7, 2023Agosto 7, 2023

Ingredienti Procedimento Mazzancolle in saore di radicchio: tagliare a fette fini un cespo di radicchio, versarlo…

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Bavette seppie e radicchio
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Bavette seppie e radicchio

DiChioggia Ortomercato Aprile 15, 2013Maggio 19, 2023

Ingredienti 500 gr di bavette fresche o in alternativa 350 g di bavette confezionate 300 g…

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Risotto radicchio e capesante
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Risotto radicchio e capesante

DiChioggia Ortomercato Marzo 21, 2013Maggio 19, 2023

Ingredienti 1Kg circa di capesante 1 cespo di radicchio di Chioggia 350g di riso brodo vegetale…

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Chioggia Ortomercato del Veneto s.r.l.
Località Brondolo, 40 - 30015 Chioggia (VE)

Direzione del Mercato:
Tel. 041/5543430 fax. 041/5543399
mail: chioggiaortomercatoveneto@yahoo.it

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