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Cheesecake al Radicchio
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Cheesecake al Radicchio

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento In una pentola far sciogliere il burro e aggiungerlo ai biscotti sbriciolati con metà…

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Bignè al cacao con crema pasticcera al Radicchio di Chioggia Igp
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Bignè al cacao con crema pasticcera al Radicchio di Chioggia Igp

Diadmin Agosto 10, 2023

Per i bignè In una pentola riscaldare l’acqua e sciogliervi dentro il burro, portare all’ebollizione e…

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Tortino al Radicchio di Chioggia Igp e Pinoli 
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Tortino al Radicchio di Chioggia Igp e Pinoli 

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento In un recipiente far ammorbidire il burro a temperatura ambiente e aggiungere lo zucchero….

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Pane alla birra rossa di Radicchio di Chioggia Igp con mix di farine
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Pane alla birra rossa di Radicchio di Chioggia Igp con mix di farine

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento In una grossa ciotola unire le farine con il lievito e mescolarle con la…

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Pizza al Radicchio di Chioggia Igp 
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Pizza al Radicchio di Chioggia Igp 

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento In una bacinella aggiungere l’acqua, l’olio e il lievito di birra, sbriciolato con le…

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Scampo al vapore con Radicchio di Chioggia Igp marinato all’aceto di mele e crumble alle noci  
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Scampo al vapore con Radicchio di Chioggia Igp marinato all’aceto di mele e crumble alle noci  

Diadmin Agosto 10, 2023Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Pulire gli scampi, togliendo il carapace sulla coda e il filo nero, e li…

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Fettina di vitello avvolta con polenta al Radicchio di Chioggia Igp e bacon
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Fettina di vitello avvolta con polenta al Radicchio di Chioggia Igp e bacon

Diadmin Agosto 10, 2023Agosto 10, 2023

 Ingredienti Per la polenta Procedimento Partiamo con il preparare la polenta mettendo a bollire l’acqua aggiungendovi…

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Filetto di Radicchio con ripieno di orata
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Filetto di Radicchio con ripieno di orata

Diadmin Agosto 10, 2023

(DAFNAE, 2016). Ingredienti Procedimento Sfilettare l’orata e da parte preparare rosolare con la cipolla tagliata a…

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Gnocco di patate ai fasolari e pomodoro confit
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Gnocco di patate ai fasolari e pomodoro confit

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Preparare gli gnocchi lessando le patate per una decina di minuti in abbondante acqua…

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Risotto al Radicchio con tartare di gamberetti
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Risotto al Radicchio con tartare di gamberetti

Diadmin Agosto 10, 2023

Ingredienti Procedimento Preparare il brodo vegetale aggiungendo all’acqua fredda contenuta in una casseruola il sedano, la…

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Località Brondolo, 40 - 30015 Chioggia (VE)

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Tel. 041/5543430 fax. 041/5543399
mail: chioggiaortomercatoveneto@yahoo.it

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